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翡翠米汤鲟鱼的做法

2019-05-15 04:09:23 | 来源: 生活

主料: 仿生养殖鲟鱼l条(约1000克

辅料: 香米 青菜汁 蛋清

调料: 盐 味精 鸡粉 生粉 葱油 面酱 辣椒酱翡翠米汤鲟鱼的做法1、香米淘洗净,熬成稀饭,去米取汤备用。鲟鱼处理干净后,取净肉,片成片,上浆备用。

2、锅中烧水将鱼片过水,然后倒人米汤,调味,再用菜汁调成翠绿色,烧开下人鱼片,盛入汤盆中,跟面酱和辣椒酱各1碟上桌便可。

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