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家常菜凉皮拌黄瓜0

2018-10-11 18:51:42

主料

黄瓜 :1根 凉皮 :2张

辅料盐 :适量 大蒜 :5瓣 芝麻油 :适量 白砂糖 :适量 醋 :适量

具体步骤 步1.大蒜5瓣(爱吃蒜的朋友可以多放点)。 捣碎待用。 第二步2.黄瓜洗净。根据自己爱好切片或拍碎。 第三步3.凉皮切条。

烹饪技巧注意黄瓜切片时不要切得太薄。薄了容易腌死,没有口感。也不能切太厚,厚了味道进不去。厚薄3厘米左右就行了。

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