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锅贴白菜的做法

2018-11-02 17:15:04
锅贴白菜的做法 益智补脑食谱分类补虚养身食谱分类营养不良食谱分类便秘食谱分类利尿食谱分类咸鲜味 菜品口味其他主要工艺 食材明细 大白菜(白梗)200克猪肉(肥瘦)150克油菜25克小麦面粉5克料酒15克酱油10克大葱15克姜10克盐2克味精2克五香粉1克香油10克鸡油20克花生油40克 锅贴白菜的做法详细步骤1. 将嫩菜帮切成5×2.5厘米的长方片;2. 油菜叶切成与白菜相同的片;3. 将葱花、姜末放在猪肉末内;4. 加料酒、酱油、排骨精、十三香粉、精盐、味精、香油、鸡油10克拌匀;5. 在每片白菜上抹匀调好的肉馅,上面盖上油菜叶;6. 勺内加花生油烧热,每片均白菜面朝下摆入勺内;7. 再将面粉加水调成稀糊浇上,加盖。8. 用小火贴至熟透,淋入鸡油,出勺装盘即成。锅贴白菜的做法小贴士制作要诀:1. 本品需排骨精3克,十三香粉1克,如果没有十三香粉,可用五香粉代替。2. 不少孩子不爱吃蔬菜,现在把菜和肉做在一起,不吃也得吃。锅贴白菜的营养分析人民币对美元中间价报65891
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