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剁椒肉末鲜雪菜的做法

2019-05-15 05:49:56 | 来源: 教育

剁椒肉末鲜雪菜的材料新鲜雪菜440g油适当盐适当生姜相克食品适当蒜适当剁椒适当 剁椒肉末鲜雪菜的做法图片步骤,怎样做剁椒肉末鲜雪菜好吃?

准备好新鲜雪菜。洗净、沥干水份。

锅中水开,放入雪菜烫直色彩青绿,捞出。

姜蒜切细末;烫过的雪菜切碎,挤净水份备用。

猪肉剁成碎末,加入淀粉、生抽拌好备用。

锅中油热,爆香姜蒜末。

倒入肉末,炒散。

倒入雪菜,翻炒均匀。

加入盐、胡椒粉,炒匀。

炒好的肉末雪菜,调好味盛入碗中。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、新鲜雪菜焯水后再炒,可以减少些苦味。

2、新鲜雪菜也能够用盐揉匀放置1两天再炒,风味独特。

3、用干红椒直接炒食,辣辣的,更棒。

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